torsdag 14 februari 2013

Kokoshjärtan LCHF

Hoppas ni haft en trevlig alla hjärtans dag! Vi avslutade middagen idag med några lättgjorda och goda kokoshjärtan dagen till ära.

Kokoshjärtan LCHF 15-20 st
3 dl kokosflingor
2 msk agavesirap
2 msk virgin kokosolja
1 dl kokosmjölk
1/2 tsk vaniljpulver
1 nypa salt
mörk choklad minst 70%

Gör så här:
Mixa alla ingredienser i en matberedare. 

Bred ut smeten i en form ca 15x20 cm. Ställ kallt minst en timme så det stelnar.

Tryck ut hjärtan med små pepparkaksformar.

Smält chokladen i vattenbad. Doppa hjärtanen i choklad. Låt stelna på bakplåtspapper i kylskåp.

3 kommentarer: