onsdag 12 december 2012

BLT LCHF


Igår var det en lite stressig dag och vi hade glömt planera mat till kvällen. Och sen kom det ett snöfall.

Efter viss misströstan kom vi på att vi ju hade allt till en BLT. Och då menar vi inte Blekinge Läns Tidning utan den amerikanska mackan. BLT består i grunden av bröd, Bacon, sallad (Lettuce) och Tomat. Det är den näst mest populära smörgåsen i USA efter skinksmörgåsen och den är betydligt mycket godare.

En BLT kan i ett vidare begrepp, förutom grundingedienserna bestå av det mesta. Manliga tillägg är majonnäs och lök. Men man kan till exempel lägga till oliver eller avokado. Men vi höll det enkelt och tog det vi hade hemma.

BLT LCHF 2 port
bacon
8 skivor LCHF-rostbröd
smör
1 dl majonnäs (men vi tog färdig igår :-)
2 vitlöksklyftor
2 tomater
några blad isbergsssallad

Gör så här:
Stek baconen lagom hårt.

Rosta brödskivorna  i smör i stekpanna.

Blanda majonnäs och pressa vitlök på brödet, lägg på sallad, skivad tomat och bacon. Avsluta med en nybrödskiva med majonnäs.

1 kommentar:

  1. Vad sugen jag blev på en sån macka! Mums, mums! Nu måste jag först baka lite bröd! :)
    Receptet sparas!
    ha en fin kväll!
    Kram
    //Lana

    SvaraRadera