söndag 21 oktober 2012

Kålrabbistrips

Kålrabbi är en sorgligt bortglömd rotfrukt, det är dessutom en rotfrukt med ett kolhydratvärde på en bit under 5.

Kålrabbi kan användas till mycket som ersättare till den onyttiga potatisen. Till exempel kan man skära den i strips och tillaga i ugn. Vips har man gjort kålrabbistrips. Ett tillbehör som funkar till det mesta.

Kålrabbistrips 4 port
4-5 kålrabbi
olivolja
salt

Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader varmluft. Skala kålrabbin och skär bort den nedersta, hårdaste centimetern. Skär i strips och blanda med olivolja och salt. Grädda i ugnen i ca 30 minuter. Vänd eventuellt runt efter halva tiden.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar