torsdag 16 augusti 2012

Enkel aioli

Hinner eller vill man inte göra sin aioli från grunden så kan man göra på det sydfranska sättet.  Blanda majonnäs med vitlök. Tycker man ändå att det är för enkelt köpa så kan man såklart göra sin egen majonnäs.

Detta är en utmärkt sås till bland annat grillat.

Enkel aioli 2-3 port
1 dl majonnäs
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk paprika pulver
2 tsk pressad citron

Gör så här:
Blanda majonnäs och pressade vitlöksklyftor. Smaka av med övriga ingredienser.

Ställ kallt i väntan på servering.

2 kommentarer:

  1. Aioli är ju såååå gott!
    ha en fin dag!
    //Lana

    SvaraRadera
  2. Den här aiolin var fantastiskt god!

    SvaraRadera