lördag 5 maj 2012

Våriga grönsaksspett

Goda grillspett som funkar som tillbehör till det mesta i grillväg.

Våriga grönsaksspett
färsk sparris
färska champinjoner
gul och grön paprika
rödlök
zucchini
småtomater
till pensling
olivolja
torka oregano
paprikapulver
salt
nymald svartpeppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.

Förkoka sparrisen i någon minut.

Skär ner samtliga grönsaker till lämplig storlek. Trä upp på spett.

Blanda ihop ingredienserna till penslingen och pensla på den.

Sätt in i ugnen i ca 10 minuter. Avsluta med att grilla några minuter på var sida.

2 kommentarer:

  1. Mmm ser gott och fräscht ut.
    Kram Lina

    SvaraRadera
  2. Att grilla champinjoner och zuchinni är ju så gott!
    Ha en fin söndag!
    //Lana

    SvaraRadera