Våriga grönsaksspett

Goda grillspett som funkar som tillbehör till det mesta i grillväg.

Våriga grönsaksspett

färsk sparris

färska champinjoner

gul och grön paprika

rödlök

zucchini

småtomater

till pensling

olivolja

torka oregano

paprikapulver

salt

nymald svartpeppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Förkoka sparrisen i någon minut.

Skär ner samtliga grönsaker till lämplig storlek. Trä upp på spett.

Blanda ihop ingredienserna till penslingen och pensla på den.

Sätt in i ugnen i ca 10 minuter. Avsluta med att grilla några minuter på var sida.