LCHF-pasta med kyckling och gorgonzolasås

God kycklingsås till LCHF-pasta.

LCHF-pasta med kyckling och gorgonzolasås 4 port

1/2-1 sats LCHF-pasta

1 kg kycklingfilé

10-15 champinjoner

2 dl crème fraîche

2 dl vispgrädde

100-150 g gorgonzola

salt

nymald svartpeppar

Gör så här:

Skiva och bryn champinjonerna i smör. Ställ åt sidan

Skär kycklingfiléerna i ganska små bitar och bryn i smör.

Häll på crème fraîche och vispgrädde på kycklingen. Tillsätt gorgonzolan och låt smälta. Låt puttra en stund. Tillsätt svampen och smaka av med salt och peppar.

Servera med pastan och gärna en krispig sallad.