Chokladbollar LCHF ca 25 st
4 dl hasselnötsmjöl (finns i välsorterade matvarubutiker, hälsokostbutiker och på nätet)
75 g osaltat smör
1/2-1 tsk vaniljpulver
2 msk kakaopulver
2 tsk starkt kallt kaffe
2 msk kokosolja (finns i hälsokostbutiker och på nätet)
1/2 dl sukrin melis
kokosflingor till dekoration
Gör så här:
Blanda samtliga ingredienser.
Rulla till bollar och rulla bollarna i kokosflingor.
Förvara kallt.
Låter väldigt gott! Funderar på att göra sådan till mina barn, men ersätter sukrin med kokospalmsocker... Bra alternativ till allt godis! :)
SvaraRaderaGlad Påsk!
Kokospalmsocker har vi aldrig testat, låter spännande. Glad påsk på dig med.
RaderaSer smarrigt ut, Glad Påsk på er, hoppas ni får en fin helg !
SvaraRaderaVädret i Skåne är under all kritik. Men det är e bra ursäkt för att vara inne och äta och mysa.
RaderaGlad påsk på dig med och hoppas ni har bättre väder norröver!
RaderaDet var riktigt goda! Dock använde jag mandelmjöl.. :-) Hittade inte hasselnötsmjöl ~
SvaraRaderaTack så mycket för receptet, äntligen kan jag äta ngt slags fika igen :-)
Har du provat att använda stevia istället? Hur är det att baka på i så fall?
SvaraRaderahttp://gotlandsbagaren.blogspot.se/2012/08/ledig-dag.html
Till just de här gissade vi att sukrin skulle passa bättre. Men det kan såklart vara så att en kombination av sukrin och stevia är allra godast.
RaderaVi var dock nöjda med resultatet.