söndag 4 mars 2012

Pizzasallad LCHF

Igår testade vi att göra pizzasallad till LCHF-pizzan. Egentligen trodde vi inte på det men det blev riktigt gott och passande. Nästan alla lchf-recept på pizzasallad som vi tjuvkollade på hade alldeles för lite vitvinsvinäger, men det var ju uppenbart och lätt åtgärdat.

Pizzasallad LCHF
1/4 huvud vitkål
1/2 dl olivolja
ca 3/4 dl vitvinsvinäger
ca 1 tsk finsalt
nymald svartpeppar

Gör så här:
Strimla vitkålen fint.

Koka upp vatten, ta bort från värmen och lägg i vikålen någon halvminut. Häll av vattnet.

Blanda samtliga ingredienser och låt stå kallt minst någon halvtimme.

2 kommentarer:

  1. Vilken tajming ni har! Kommer med receptet på pizzasallad då jag planerat att en av maträtterna till veckan blir just pizza med pizzasallad! Tackar, tackar! :)
    Ha en fin söndag!
    //Lana

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det var så lite så! Ha en skön söndag du med!

      Radera