söndag 19 februari 2012

Tacoomelett

Vi åt tacosallad igår kväll och stekte alldeles för mycket färs. Så det fick bli tacoomelett till lunch idag. Det blev riktigt gott och ett bra alternativ för den som vill ha en omelett med mer smak.

Tacoomelett 2-3 port
Omelettsmet
6 ägg
3 msk vispgrädde
salt
nymald svartpeppar
Fyllning
tacofärs
skivad tomat
skivade jalapeños
riven ost
Tillbehör
guacamole
gräddfil


Gör så här:
Vispa ihop ägg, grädde och kryddor.

Stek tills omeletten är halvfast och lägg i färsen, skivad ost och tomat- och jalapeñosskivor. Stek klart omeletten.

Servera med guacamole och gräddfil.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar