tisdag 10 januari 2012

Smörstekt vitkål


De enkla njutningarna är oftast de bästa. Smörstekt vitkål är lätt att laga, billigt och en hörnpelare i vårt vardagskök. Denna kan man utan problem servera även till folk som inte äter LCHF. Vi har inte nån bra förklaring till varför vi inte lagt upp det innan. Men här kommer det:

Smörstekt vitkål 4 port
1/2 huvud färsk vitkål
smör
salt
peppar

Gör så här:
Strimla vitålen med en mandolin, eller skär den i mindre bitar med en kniv helt enkelt.

Hetta upp en panna och lägg i en rejäl klick smör.

Stek vitkålen i smöret på medelvärme. Rör om då och då.

Smaka av med salt och peppar och servera så snabbt som möjligt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar