Räksallad à la paleo 4-5 port
1 1/2 kilo räkor med skal
saften från 1/2-1 citron
2 vitlöksklyftor
1 tsk chiliflakes
2 msk olivolja
Sallad
kokt sparris
sallad
tomater
paprika
gurka
avokado
kokta ägg
Gör så här:
Skala räkorna. Blanda citronsaft, vitlöksklyftor, chiliflakes och olivolja och låt räkorna marinera i detta i minst en kvart.
Skär de övriga ingredienserna och servera som en sallad till räkorna.
Det ser fantastiskt gott ut. Blev även nyfiken på smoothien med kokosmjölk.
SvaraRaderaJag undrar om Paleokost är lika mättande som lchf? Visst är det mindre fett? Ingen dressing t ex. /Anette
SvaraRaderaVi har inte varit extra hungriga de här 2,5 dagarna som vi hållit på. Ägg, avokado, olivolja/kokosfett och lite mer av huvudproteinkällan verkar fungera bra.
Radera