måndag 2 januari 2012

Grekiska fetaostbiffar


Härligt goda färsbiffar som får en att känna sig lite som i Grekland, t.o.m. en januarikväll i Sollentuna.

Servera gärna med tzatziki och grekiska grönsaker i ugn.

Grekiska fetaostbiffar 5-6 port
800 g lammfärs
150 fetaost
1 ägg
1-2 msk torkad oregano
1/2 tsk lökpulver
några maskedar kallt vatten
salt
nymald svartpeppar

Gör så här:
Riv fetaosten på ett rivjärns grövsta skiva.

Blanda samtliga ingredienser och forma ca 12 biffar.

Stek biffarna runt om i smör.

Stek gärna klart i ugnen på ca 175 grader.

2 kommentarer:

  1. hej söta ni. Efter flytten fick vi problem med vår internetleverantör. Jag har följt er via mobilen men ej kunnat kommentera. Vill bara lämna ett litet avtryck och önska god LCHFfortsättning!
    Kram

    SvaraRadera
  2. God LCHF-fortsättning önskar vi dig med!

    SvaraRadera