tisdag 29 november 2011

Fakiren: Dag 2


Idag var vi ganska trötta. Slog personliga rekord i antal ägg på en dag, nämligen 9 stycken!

Vikt: 74,6 kg (-0,5 kg)

Frukost
4 kokta ägg med örtsalt
kaffe med 1 1/2 msk kokosolja
2 skink- och smörrullar
D-vitamintablett

Lunch
1 1/2 stekt kycklingfilé
bearnaisesås
2 kokta ägg

Mellanmål
1 kokt ägg

Middag
ca 175 g stekt laxfilé
50 g kryddsmör
2 kokta ägg med örtsalt

3 kommentarer:

  1. Lax är ju så gott, det skulle jag kunna äta hur ofta som helst.

    SvaraRadera
  2. Hej,
    Är det tillagad vikt eller rå vikt som du menar när du exv skriver 175 g stekt lax eller fakirbiff som väger 80 gram? Hur många fakirbiffar gör ni när ni gör en sats på 1 kg färs?

    Hälsningar Marianne

    SvaraRadera
  3. Hej Marianne!

    Vi menar råvikt när vi skiver sådär. Vår köksvåg är sönder sen ett tag (nån som har tips på en bra?).

    Vi gjorde 24 biffar av 2 kilo färs.

    SvaraRadera