
Köttförslimpa är god och lättlagad husmanskost som passar LCHF som handen i handsken.
Köttfärslimpa 3-4 port
600 g blandfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 ägg
1 tsk salt
peppar
2-3 msk vispgrädde
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Riv eller hacka löken.
Lägg färsen i en bunke. Tillsätt löken, pressad vitlök, ägg och vispgrädde. Krydda med salt och peppar. Blanda väl.
Forma färsen till en limpa och lägg i en smord ungsfast form.
Sätt i ugnen och grädda i 45 minuter. Håll koll mot slutet och lägg på aluminumfolie om den får för mycket färg.
Gör förslagsvis en kantarellsås till.
Servera med broccoli eller blomkål.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar