Kryddsmör är bland det bästa man kan äta. Här är två recept på två snabba kryddsmör som passar till bland annat kött. Smören förvaras bäst i frysen.
Pepparrotssmör
100 g normalsaltat smör
1/2 dl finriven pepparrot
finmald svartpeppar
lite extra salt om man gillar det
Gör så här:
Låt smöret stå framme en stund.
Blanda med övriga ingredienser.
Gör en rulle och linda in i smörpapper och lägg in i frysen för att stelna. Ta fram i god tid innan servering och skiva i lagom slantar.
Vitlökssmör
100 g normalsaltat smör
1-2 vitlöksklyftor, pressade
2 msk färsk persilja, finhackad
finmald svartpeppar
lite extra salt om man gillar det
Gör så här:
Låt smöret stå framme en stund.
Blanda med övriga ingredienser.
Gör en rulle och linda in i smörpapper och lägg in i frysen för att stelna. Ta fram i god tid innan servering och skiva i lagom slantar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar