lördag 9 juli 2011

Gorgonzolasås


Gorgonzolasås med hyvlad stekt zucchini blir en mycket smakrik vegetarisk lunch med massor av fett och nästan inga kolhydrater.

Gorgonzolasås 4 port
1 paket hel fryst bladspenat
150 g gorgonzola
2 dl creme fraiche
salt
nymald svartpeppat
Till servering
hyvlad stekt zucchini
grovhackade valnötter

Gör så här:
Tina spenaten. Krama ur vättskan ur den tinade spenaten (vi glömde detta och det gick också bra)

Tillsätt creme fraiche och gorgonzola. Värm tills gorgonzolan smällt.

Smaka av med salt och peppar.

Servera med hyvlad stekt zucchini och grovhackade valnötter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar