torsdag 16 juni 2011

Torsdags-pannkakor!


Vi brukade ofta ha pannkakor på torsdagar, innan vi insåg att mjöl och socker var ren ondska. Som tur är kan man göra goda pannkakor utan mjöl. Serverade med vispgrädde så blir det perfekt LCHF-mat. Vi lägger till några hallon för den friska smaken.

Pannkakor 7-8 st
5 ägg
4 msk crème fraiche
1 krm salt
smör till stekning

Gör så här:
Blanda ihop ingredienserna till pannkakssmeten.

Hetta upp smör i en stekpanna och stek åtta pannkakor.

Servera med vispad grädde och eventuellt hallon.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar