lördag 7 maj 2011

LCHF-smulpaj med hallon


Enkel och snabblagad LCHF-efterrätt

LCHF-smulpaj med hallon 4-5 port
150 g hallon
50 g osaltat smör
3 dl kokos
1 ägg
1/2 tsk vaniljpulver
Till servering
3 dl vispgrädde
1/2 tsk vaniljpulver

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg bären i en ugnssäker form.

Smält smöret, vispa i ägget, blanda med kokosen och vaniljpulvret till en grynig massa. Lägg det över hallon.

Sätt i i ugnen 10-15 minuter tills kokosen är gyllenbrun.

Vispa grädden och blanda med vaniljpulvret.

2 kommentarer:

  1. hmmm strö massan över blåbären??? förvandlas dom till Hallon sen i ugnen?? ;-)

    SvaraRadera
  2. Japp! Visste du inte det? It's like magic. Nä, vi hade skrivit fel och vill härmed tacka dig för att du uppmärksammade detta.

    SvaraRadera