onsdag 4 maj 2011

Chèvregratinerad lax


Att steka lax i ugnen är nästan lika enkelt som att äta på restaurang och såklart mycket billigare.

Chèvregratinerad lax 4 port
4 portionsbitar lax
100 g getost
1 1/2 dl creme fraiche
salt
peppar
Till servering
Kokt broccoli

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.

Mosa getosten och blanda med creme fraichen. Smaka av med salt och peppar.

Lägg laxen i en smord ugnsfast form och bred ut det mesta av chèvreröran på laxen.

Gratinera laxen mitt i ugnen i 15 minuter.

Servera laxen med broccoli (gott med lite smör på) och resten av chèvreröran.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar