fredag 25 mars 2011

Mandelvåfflor


Eftersom det är våffeldagen idag så var vi bara tvungna att testa att göra mandelvåfflor. Efter att ha grädda första omgången, som blev god men lite svampig, så tillsatte vi bakpulver och det gjorde dem lite krispigare,

Mandelvåfflor 8 st
2 dl vispgrädde
3 1/2 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
4 ägg
ca 25 gram smält smör som fått svalna lite

Gör så här:
Vispa ner äggen i vispgrädden.

Rör i mandelmjölet och bakpulvret.

Blanda i det smälta smöret.

Grädda i våffeljärn.

Ät med vispad grädde och osockrade hallon.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar