fredag 11 mars 2011

Hemgjord tacokrydda

Fabriksblandad tacokrydda innehåller allt som oftast både strösocker, mjöl och E-nummer. Tur att det är så enkelt att blanda egen som blir minst lika god och med en bättre känsla när man har i den i blandfärsen.

Tacokrydda (till ca 500 g färs)
1/2 tsk spiskummin
1/2 tsk vitlökspulver
1 tsk chilipulver
1 nypa cayennepeppar
1 1/2 tsk flingsalt
1 tsk paprikapulver
1 tsk torkad oregano

Gör så här:
Mal samman allt med en mortel.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar