tisdag 29 mars 2011

Blomkålsris

Ris av blomkål
Vi har länge tänkt testa att göra blomkålsris. Och ikväll så hände det plötsligt. Och det var riktigt gott.

Blomkålsris 4 portioner
3 små blomkålshuvud eller motsvarande
rikligt med smör att steka i
salt

Gör så här:
Ta bort eventuella blad och riv blomålen på det grövsta järnet.

Skölj det rivna blomkålen.

Hetta upp en stekpanna med rikligt med smör.

Stek blomkålen på ganska hög värme i 8-10 minuter. Smaka av med salt och känn så konsistensen är lagom.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar